czwartek, 6 września 2012

Leniuchowanie z rana czyli śniadanie do łóżka

Mimo iż wakacje już dobiegły końca, każda z nas lubi dni, kiedy to czas stoi w miejscu, możemy dłużej po wylegiwać się w łóżeczku i zjeść w nim pyszne śniadanko.  

Od dziecka słyszymy jak mantrę 'śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia', ale czy jesteśmy świadomi tego dlaczego tak jest? 

Otóż kiedy budzimy się rano nasz poziom glukozy jest niski, a nasz organizm wytworzył sporą ilość soków trawiennych. Kiedy w pośpiechu wybiegamy z domu, szkodzimy sobie i swojemu organizmowi. Śniadanie bowiem dostarcza aż 25% energii dla naszego organizmu. Dzięki niemu otrzymujemy zastrzyk energii do działania, nie jesteśmy zmęczeni, łatwiej nam się skupić, zapamiętać różne informacje. Jest to ważny posiłek szczególnie dla osób uczących się, ze względu na ilość informacji które muszą przyswoić w stosunkowo krótkim czasie. Dzięki regularnemu jedzeniu śniadań dbamy także o swój żołądek. Ryzyko zapaleń, uszkodzeń błon śluzowych czy wrzodów jest mniejsze u takich osób.   

Nasze śniadanie powinno być zdrowe i przede wszystkim szybkie w przygotowaniu. Większość osób pewnie woli poleżeć dłużej w ciepłym łóżeczku, niż już od rana stać w kuchni. Dlatego też świetnym sposobem na śniadania jest pieczywo tzw. ciemne, wieloziarniste, zawierające błonnik. 
Co to jest ów błonnik i dlaczego jest to tak istotne by był w naszej diecie? Błonnik bowiem jest to kompleks heterogennych substancji pochodzenia roślinnego nie ulegających trawieniu przez enzymy przewodu pokarmowego człowieka. Powoduje on m.in. mniejsze wchłanianie cholesterolu i trójglicerydów; obniżenia ciśnienia tętniczego; spowolnienia rozkładu węglowodanów, obniżenia poziomu glukozy we krwi; zmniejszenie uczucia głodu; usuwanie z organizmu substancji szkodliwych; przyspieszenie perystaltyki jelit...czyli jednym słowem same zalety :)  
Dobrym pomysłem na śniadanie jest też zjedzenie musli do którego możemy dodać jogurt, czy też samemu zrobić mieszankę otrąb z suszonymi owocami i orzechami.   
Kanapki z ciemnego pieczywa z dodatkiem świeżych warzyw to również całkiem niezły pomysł.  
Według badań Polacy często zapominają o piciu mleka, które jest cennym źródłem wapnia. Warto więc do śniadania wypić szklankę czy też zalać nimi ulubione płatki.  

Wiele kobiet uważa, że niejedzenie śniadań pomoże im zgubić parę zbędnych kilogramów, to MIT!! 
Organizmu nie da się tak łatwo oszukać, rezygnując ze śniadania jesteśmy o wiele bardziej podatni na gwałtowne napady głodu. Sięgamy wtedy po wysokokaloryczne przekąski o niskiej zawartości substancji odżywczych. A nawet gdy uda nam się przetrzymać te uporczywe burczenie w brzuchu i myśli o jedzeniu to kiedy, w końcu zasiądziemy do obiadu i kolacji to zjemy trzy razy tyle! Bowiem wygłodzony organizm potrzebuje więcej kalorii, a nasz żołądek 'powie stop' dopiero gdy będzie pełen. Kiedy jemy dużo i szybko, nasza trzustka nie nadąża z wydzieleniem insuliny, przez co odkłada nam się tłuszczyk. 

Myślę, że osoby które nie mają zwyczaju jeść śniadań z rana, będą miały problem aby się przełamać, jednak jestem pewna, że to tylko kwestia przyzwyczajenia i skorygowania troszkę swojego rannego planu dnia. Musimy odpowiedzieć sobie na pytanie czy kilkanaście minut poświęcone na ranny posiłek to tak duże poświęcenie dla poprawy naszego własnego zdrowia. Ja uważam, że nie... Nie wyobrażam sobie wyjść z domu bez zjedzenia śniadania.  

Tutaj kilka pyszności, czyż nie kusi Was by zjeść coś takiego, już na sam widok?    








A jak to u Was jest z tym rannym śniadaniem? Co lubicie najbardziej?


I pamiętajcie... Ludzie regularnie spożywający poranny posiłek są zwykle zdrowsi, niż Ci którzy tego nie robią!!  


Pozdrawiam Paulina :)

14 komentarzy :

  1. kiedyś tak było, ze wychodziłam bez śniadania ale to głównie z pośpiechu, teraz sobie tego nie wyobrażam :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak to właśnie jest, że jak już się przestawimy i jemy regularnie, to potem staje się to już naszym stałym nawykiem :)

      Usuń
  2. Pora drugiego śniadania akurat :)
    Będziesz na mnie krzyczeć, ja niestety rzadko jem śniadanie, ale wynika to ze spraw innych niż lenistwo... muszę brac na czczo tabletki, które po prostu obrzydzają mi na kilka godzin zjedzenie czegokolwiek...
    Ale zaraz idę i zrobię sobie pyszny omlet ;]

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie będę, spokojnie..:P Współczuje Ci, że musisz łykać takie tabletki, ale dobrze, że wraca Ci apetyt po tych kilku godzinach:)
      Omlet z papryką i pomidorami, mniam!

      Usuń
  3. Jestem w trakcie przestawiania i faktycznie ciężko się przyzwyczaić by jeść rano. Najbardziej lubię jogurt naturalny z otrębami, pestkami dyni i owocami świeżymi oraz suszonymi :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zdrowo i pożywnie, tak trzymaj! Pozdrawiam i życzę wytrwałości w jedzeniu śniadań ;)

      Usuń
  4. cały poprzedni rok akademicki wychodziłam rano bez śniadania, a na mieście drożdżówki i inne niezdrow przekąski, co poskutkowało dodatkowymi kg. W czasie wakacji wszystko wróciło do normy, ja do jedzenia śniadań i myślę, że tak już pozostanie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niestety ale nasz organizm prędzej czy później będzie musiał zostać zaspokojony i lepiej zjeść coś zdrowego, powodzenia :)

      Usuń
  5. Często nie mam ochoty na poranne śniadania. Ale sam wiem, jakie są ważne dlatego staram się jednak zjeść chociaż tą jedną kanapkę. ;)
    Uwielbiam jajecznicę oraz płatki śniadaniowe tropikalne. :D Smaczne i szybkie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To dobrze, pamiętaj że robisz to dla swojego zdrowia :D

      Usuń
  6. Ja zawsze staram się cokolwiek zjeść rano przed wyjściem ;)

    OdpowiedzUsuń